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Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 2017

75cl

Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 2017

19,08€ 16,27€
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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
2018 und 2014
Weinregion:Veneto (Italien)
Weingut: Roberto Anselmi

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Garganega (100%)
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13%
Der Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 2017 (16,27€) kommt als ausgezeichneter Weißwein aus der Weinregion Veneto daher, der aus Garganega des Jahrgangs 2017 besteht. Der Weißwein, Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 2017, weist einen Alkoholgehalt von 13% Vol. auf. Ein Weißwein, der von Drinks&Co-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde.

Beschreibung von Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 2017

Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 2017 (Garganega)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Intensives Strohgelb.
  • Nase: Aromen von gelben Früchten und Blumen, Zedernholz, Lavendel und Glyzinien.
  • Mund: frisch, fruchtig und anhaltend.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Veneto

WEINBERG: Im Herzen des klassischen Soave, auf der Höhe des Hügels Zoppega in der Stadt Monteforte d'Alpone, wachsen die Weinberge des Weinguts Capitel. Die Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 2017 hergestellt mit Garganega Trauben aus Stämmen Reifung gezüchtet Absperrsystem mit einigen kurzen pruning Fruchtknospen und ein Kalkboden, zum Teil mit Gras bedeckt. Der Ertrag pro Hektar beträgt etwa 45 Hektoliter Wein, der in 30.000 Flaschen pro Jahr übersetzt.

REBSORTE(N): 100% Garganega

AUSBAU: bis zu 2 oder 3 Jahren im Keller.

HERSTELLUNG: Die Ernte erfolgt von Hand, mit der Wahl der reifsten und gesunder Trauben, die in kleinen Kisten gedrückt gesendet werden. Nach dem Strippen wird die Würze mazerierten kalte Haut und nach dem Abgießen, in großen Tanks, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur beginnt. Nach der Reifung Wein beginnt für 8 Monate in Eichenfässern Französisch verwendet, mit häufigem "battonage". Nach der Abfüllung geht es mehr als 9 Monate in der Flasche, bevor sie verkauft werden.

PASST ZU: Ideal mit Meeresfrüchten, in jeder Präsentation.

SERVIERTEMPERATUR: 10 ° -12 °C

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

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Bewertungen von Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 2017

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3 bewertungen von Kunden
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Capitel Croce & egrave; der Name einer Hauptstadt auf dem Gipfel & agrave gelegen; a & # 39; andere & ugrave von pi; schöne und hohe Hügel, die sie in der charmanten historischen Produktionsfläche von Soave Classico, Berg Zoppega, eine Fläche von 5 ha steigen, die Kapitelle den Namen für diesen großen Weißwein von internationalem Ruf inspiriert,
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4 /5

Capitel Croce wird zum Leben erweckt von der Spitze des Berges Zoppega, in Monteforte d'Alpone, im Herzen der ältesten des Soave DOC-Bereich. Garganega Reinheit Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Ernte führt den gesamten Prozess der Weinbereitung in Holz aus, mit der Reifung in Eichenfässern Französisch für 8 Monate durchsetzt mit wöchentlich Bâtonnage. Gekennzeichnet durch eine intensive strohgelbe Farbe, Geruch ausgehen Hinweise auf Fruchtfleisch, vor allem Grapefruit und Apfel, mit einem Kontrapunkt von floralen Noten von Lavendel und Glyzinien, an dem ein Merkmale Mineral Fußabdruck hinzugefügt. Ausgezeichnet mit Pasta und Hauptgerichte von Fisch.
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4 /5

- 'Capitel Croce' - ist der Spitzenwein aus dem Hause Anselmi
- Ein Wein voller Anmut und Eleganz, finessenreich, komplex, raffiniert
- Allergene: enthält Sulfite
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Anselmi Capitel Croce Bianco Veneto 20172014

4/5

Ein schönes Strohgelb. Schöner Duft nach Akazien. Ein Wein mit Volumen.
Ein guter Tropfen für Hors d'Oevres.
Ein Wein, den man am besten mit einem Freund genießt.
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