Alvarinho Soalheiro Reserva 2017
Quinta do Soalheiro (Vinho Verde)
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Steckbrief · Alvarinho Soalheiro Reserva
| Weinkategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 |
| Weinregion: | Vinho Verde (Portugal) |
| Weingut: |
Quinta do Soalheiro
Charneca Alvaredo - Melgaço - Portugal |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Bewertung: | RP93 |
|---|---|
| Rebsorten: | Alvarinho |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13% |
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Beschreibung · Quinta do Soalheiro
Alvarinho Soalheiro Reserva 2017 (Alvarinho)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Zitrus.
- Nase: Noten von Eichenholz mit der Frische und der Frucht der Traube.
- Mund: voll und komplexe Körper.
APPELLATION: Vinho Verde.
WEINBERG: Weinberge ökologischer Landbau, die Artenvielfalt und die ökologische Nachhaltigkeit zu verbessern.
REBSORTE(N): Alvariho.
AUSBAU: Im Alter von in Fässern aus Französisch Eiche verwendet und blieb in Battonage mit Feinhefe bis Ende Juni.
HERSTELLUNG: Trauben von Hand in Kisten mit geringer Kapazität geerntet und in kurzer Zeit in die Kellerei gebracht. Nach dem Pressen und vor der Fermentationstemperatur für 48 Stunden kontrolliert abgegossen Würze. Fermentation durchgeführt in Eichenfässern Französisch (neu und gebraucht).
PASST ZU: als Aperitif, mit Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel.
SERVIERTEMPERATUR:
ALKOHOLGEHALT: 13%
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Quinta do Soalheiro
Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördlichste Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho. Hier ist der Alvarinho besonders, das Gelände wird durch eine Reihe von Bergen geschützt, die Bedingungen für Regen, Temperatur und...
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Viveka Joza
Auf 22/05/19 in 20.03 Posted
4 /
Alvarinho Soalheiro Reserva ist von blassgelber Farbe. Sehr angenehmer Zitrusduft. Die Weißwein von Vinho Verde sind junge und gefällige Weine.
Ich gönne mir gerne ein Schlückchen zu einer Scheibe Emmentaler.
