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Rioja

Beronia Edición Limitada 2016

75cl Füllmenge

Beronia Edición Limitada 2016

8,50€ 7,34€
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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
2015, 2014, 2013 und 2012
Weinregion:Rioja (La Rioja, Spanien)
Weingut: Beronia

Carretera De Ollauri A Nájera Km.1.8 - 26220 - Ollauri - Spanien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Tempranillo
Allergene: Enthält Sulfite
Beronia brachte den Beronia Edición Limitada 2016 (7,34€) hervor, einen Rotwein aus dem Weinbaugebiet Rioja, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Tempranillo, der 2016er-Ernte zurückzuführen ist.

Beschreibung von Beronia Edición Limitada 2016

Beronia Edición Limitada 2016 (Tempranillo)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensives Aroma mit süßen und frischen Noten von wilden Beeren, wilden Blumen, Gewürzen, Bitterschokolade, Karamell, Vanille und rauchigem Eichenholz.
  • Mund: fein, komplex, gute Säure, weiche Tannine am Gaumen und leicht dunkle Beerengeschmacksnoten.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja (La Rioja, Spanien).

WEINBERG: Beronia.

REBSORTE(N): Tempranillo.

AUSBAU: Madura für 4 Monate in Fässern aus Eichenholz Französisch.

HERSTELLUNG: Die Trauben von Hand geerntet, entrappten werden in traditioneller Weise gequetscht, in Kontakt an den kalten Häuten mazeriert und in Edelstahltanks vergoren, wobei die alkoholische Gärung mit einem kontrollierten 22 ° C für 5 Tage Temperatur auftritt.

PASST ZU: Vorspeisen, Kanapees, gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Wurst, Eintöpfe, Pasta, Gemüse und Blauschimmelkäse.

SERVIERTEMPERATUR: 15-17 ° C

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

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Das Weingut

Beronia

Beronia

Beronia Winery wurde 1973 nahe an seinem jetzigen Standort geboren, umgeben von Weinbergen der einheimischen Sorten von La Rioja Alta: Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertungen von Beronia Edición Limitada 2016

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Bewertungen anderer Jahrgänge von Beronia Edición Limitada 20162015

4/5

Es stellt eine tiefe kirschrote Farbe, sauber und hell. Attraktive Nase, in denen Aromen von roten Früchten perfekt mit einem Hauch von Kaffee, Kakao und Mandeln vermischen. Der Gaumen ist gut strukturiert, süß und anhaltenden Wein, reife Frucht steht auf einem Hintergrund von Schokolade und süßen Gewürzen.
Dieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Trauben Tempranillo Weinberg gemacht. Nach einer Kaltmazeration, schreitet sie mit einer langsamen und schon Fermentation mit periodischen Pumpen gesteuert, um die gewünschten Farbe und Aroma zu extrahieren. Dieser Wein wurde 12 Monate in gemischten Fässern aus amerikanischer und Französisch Eiche gereift, eine langsame und harmonische Entwicklung zu bekommen. Später absolvierte er im Alter von 6 Monate in der Flasche, bevor sie auf dem Markt.
Vintage 2013 wurde von einem atypischen Wetter bedingt, da es ein schwieriges Jahr aus der Sicht des Weines war. In diesem Jahr wurde die Vegetationsperiode durch klimatisches Verhalten unterscheidet mich von den letzten Jahren aus, mit sehr hohen Niederschlägen und niedrigeren Temperaturen im Frühjahr, die die Verzögerung des Zyklus und unebenen Reifung verursacht. Im Winter halfen starke Regenfälle den Weinberg von einer Dürre im vergangenen Jahr und im Frühjahr zu erholen, mit niedrigeren Temperaturen die Vegetationszeit etwa 20 Tagen verzögert. Allerdings führten die Klimavorteile im September und Oktober zu einer großen Verbesserung der Fruchtreifung. Kurz gesagt, schloss ein Vegetationszyklus beladen Herausforderungen in einer strengen Auswahl der Cluster im Bereich der qualitativen Parameter der früheren Jahrgänge zu bewahren.
Perfekt gebraten, gegrillt Lammkoteletts, Wurst Iberische oder Käse zu begleiten
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