Herzlich Willkommen bei Drinks&Co

Sie müssen über 18 sein, um diese Webseite besuchen zu können.

Bitte geben Sie Ihr Geburtsjahr ein.

Verantwortungsvoller Genuss ab 18 Jahren

Sie können Ihr Kundenkonto ab jetzt nutzen.

Ihre Daten wurden erfolgreich gespeichert.

Rioja

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

75cl

RP97ParkerWS96Wine SpectatorGP95Peñín

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

372,27€
372,27€ (496,36€/L)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Shop: Enovinho DE (Portugal) Geschätzte Lieferzeit: 6 - 9 Tage (Arbeitstage)
Versandkosten: 22,49€
Nur 6 Artikel

Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2010 Andere Jahrgänge
Weinregion:Rioja (La Rioja, Spanien)
Weingut: Marqués de Murrieta

Ctra. De Zaragoza, Km. 5 - 26006 - Logroño - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Carignan, Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%
Reifung: Gran Reserva
Tim Atkin Punktzahl: 96
James Suckling Punktzahl: 99

Beschreibung

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 (Carignan, Garnacha, Mazuelo und Tempranillo)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Kirsche lebendige Farbe.
  • Nase: aromatische Intensität, die reizend ist für seine roten Früchten, Trüffel, floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen Weihrauch wahrgenommen wird.
  • Mund: Der Geschmack wahrgenommen wird, ist ein Hauch von seidiger Textur. Fruchtintensität, perfekte Balance und ein sehr elegantes Bouquet.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja (La Rioja, Spanien).

WEINBERG: Marqués de Murrieta.

REBSORTE(N): Tempranillo und Mazuelo.

AUSBAU: Die Tempranillo bleibt für 26 Monate in amerikanischen Eichenfässern von 225 Litern und Mazuelo 26 Monate in Französisch Eiche.

HERSTELLUNG: Um diesen Wein werden die Trauben entrappt und sanft drücken. Die Fermentation der Trauben wird separat in Edelstahltanks durchgeführt wird, während der die Temperatur gesteuert wird. Die Inkubation wird für 11 Tage durchgeführt, bei der kontinuierlichen Arbeit der Pump- und bazuqueos durchgeführt werden, um den Kontakt der Würze mit den Schalen zu begünstigen, und erzeugt eine langsame und natürliche Extraktion von Aromen und Polyphenole.

PASST ZU: Ideal zum Paar mit robadallo pochado, einer squab Confit, Spanferkel Ofen oder Rinderfilet.SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14%

Mehr sehen

Serviervorschlag

Trinktemperatur

16ºC

Wein & Speisen

VorspeisenKäseFleischFischrotes FleischVögelSeehecht

Das Weingut

Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta

Die Geschichte von Marqués de Murrieta beginnt Mitte des XIX. Jahrhunderts, als Luciano Murrieta y García-Lemoine, Marquis von Murrieta sich entschloss, den Wein der Region Rioja in einen edlen Wein zu verwandeln.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP97ParkerWS96Wine SpectatorGP95Peñín

Bewertungen von Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

5 bewertungen von Kunden
  • 5
    0
  • 4
    5
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Ihre Bewertung für Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010:Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 bewerten:

5/5

Sin lugar a duda un gran vino.
Mehr anzeigen,

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

5 /5

Ottimo
Mehr anzeigen
,

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : robe tuilé et brillante.
  • Nez : un vin parfumé, tentant et complexe, des notes équilibrés, épices et de noix.
  • Bouche : d'abord élégant et séduisant, une finale complexe de cuir et de tabac.

APPELLATION : Rioja.

DOMAINE : Castillo Ygay.

CÉPAGES : Tempranillo et Carignan.

ÉLEVAGE : le vin a été élevé pendant 29 mois dans des fûts de chêne américain de 225 litres, dont au moins 10 mois en fûts neufs et au moins 3 ans en bouteille avant d'être mis sur le marché.

ACCORDS METS-VIN : fromage, gibier, riz, pâté ou foie gras, viande, parmesan, rôtis, jambon et saucisses, barbecue, fromage de salaison et viande rouge.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Mehr anzeigen
,

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vivaz color guinda.
  • Nariz: Intensidad aromática que seduce por sus frutas rojas, notas florales, trufa, incienso y toques especiados.
  • Boca: Un reserva que luce músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Marqués de Murrieta

UVAS: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 24 meses en barricas de roble americano y francés.

ELABORACIÓN: Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: La bodega lo recomienda tomar con paloma torcaz al vino tinto, tartar de solomillo de Wagyu, kokotxas de merluza en su pil pil y con queso Moliterno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Mehr anzeigen
,

Weitere Produkte des Weinguts