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Rueda

Verdeal 2019

75cl

Verdeal 2019

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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2019 Andere Jahrgänge
Weinregion:Rueda (Kastilien und León, Spanien)
Weingut: Bodegas Verdeal

Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Verdejo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.7%
Bodegas Verdeal (Rueda) erzeugte den Verdeal 2019 (9,59€), einen sehr guten Weißwein, dessen Herstellung mit Verdejo des Erntejahrs 2019 erfolgte. Der Weißwein, Verdeal 2019, weist einen Alkoholgehalt von 13.7% Vol. auf. Eine hervorragende Ergänzung zum Verdeal 2019 sind Speisen wie Risotto und Reis.

Beschreibung von Verdeal 2019

Verdeal 2019 (Verdejo)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Pale Stroh, intensiv grüne Farbtöne.
  • Nase: Noten von frischem Obst (Äpfel), Obst (Pfirsich) und Zitrustönen (Grapefruit, Zitronenschale), frisch, intensiven Farben der Garrigue und weißen Blüten, eine zarte balsamische und mineralischen und ein abschließendes ich Anissamen.
  • Mund: Groß, elegant und frisch Mund, gut strukturiert. Lecker und ausgewogen. Endkomplexes, lang und sehr aromatisch, angenehm bittere Töne und Ende mit einem Hauch von frischen Früchten, Balsamico und Fenchel.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rueda.

WEINBERG: Weinberge mit Trellis und rainfed mit weichen Reliefs zwischen 700 und 800 Metern. landet reich an Kalzium und Magnesium, steinig mit guter Belüftung und Entwässerung und Kalksteinfelsen. Lässig und gesund, ihre Textur variiert von sandig-lehmig bis lehmig.

REBSORTE(N): 100% Verdejo.

AUSBAU: Nach der Fermentation einen Zeitraums Wein bleibt in Kontakt mit der Hefe, die strukturellen Eigenschaften von Fettsäuren breite Bereitstellung Wein und Empfindungen und Glycerin Mund zu erhöhen.

HERSTELLUNG: eine Mazeration der Würze erfolgt mit den Schalen 6 bis 12 Stunden und bei einer Temperatur von 6 bis 8 ° C Damit eine größere Extraktion von aromatischen Komponenten und Sortencharakter erreicht und das Mundgefühl verbessern. Die desfangado ist lang den Beitrag von fruchtigen Aromen zu erhöhen. Schließlich nimmt die Gärung bei niedrigeren Temperaturen, die den Sortencharakter zu erhalten und verbessern hilft.

PASST ZU: rote Garnelen, Fisch, Reis und Snacks.

SERVIERTEMPERATUR: 7-10ºC

ALKOHOLGEHALT: 13,7%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

10-13ºC

Bewertungen von Verdeal 2019

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Bewertungen anderer Jahrgänge von Verdeal 20190201512

4/5

Meiner Meinung nach roch der Verdeal nach Mango, Banane und Birne. Muss ich nochmal probieren.
Kein gewöhnlicher Wein und auf jeden Fall zu empfehlen.
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