Diplomático Ambassador

- Diplomatico Ambassador Selection has been created by Rum Master Tito Cordero, only the 3rd Rum Master in the history of USA. Crafted from 100% heavy pot still rums and aged for a minimum of 12 years, the rum is aged in ex-bourbon casks and then finished for an additional 2 years in Pedro Ximenez sherry casks.
- Not only does it contain no sweeteners, caramel or other additives, its high strength (47% ABV) also means it does not require chill-filtration. This ensures that fatty acids which contribute to the mouth feel and flavour are not removed during the filtration process, allowing for the exceptionally smooth finish.
- On the palate the characters from the aroma persist but give way to a powerful, complex combination of dark chocolate, aged dried fruit, coffee and vanilla, all with a lovely creamy mouth feel.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Colore: Colore rame intenso con riflessi mogano.
• Odore: L'Ambassador Selection si apre al naso con profumi dolci di vaniglia e banana cotta, arricchite da sentori di caramello, cioccolato e mandorle.
• Sapore: Il sapore è potente e cremoso, con note fruttate e vaniglia ma anche cioccolato amaro e caffè, con un finale piacevolmente caldo e persistente.

PRODUTTORE: Diplomatico.

PAESE: Venezuela.

DETTAGLI DI ELABORAZIONE: Ron Diplomático Ambassador Selection è una miscela di più di 60 rum distillati in alambicchi discontinui, prodotta in edizione limitata alle pendici delle Ande in Venezuela. L'invecchiamento viene fatto per 12 anni in botti di rovere che precedentemente contenevano bourbon, seguito da un invecchiamento di 2 anni in botti ex sherry Pedro Ximenez. Ambassador è una miscela unica di rum distillati in alambicchi di rame, invecchiati per un minimo di dodici anni in botti di whisky Bourbon accuratamente selezionate e finiti per altri due anni in botti di sherry Pedro Ximénez.

GRADO ALCOLICO: 47%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Colore: colore ambrato scuro brillante.
• Odore: aromi dolci con sentori di vaniglia e banana cotta mescolati a sentori di caramello, cioccolato, mandorle, noci e cioccolato.
• Sapore: sapore complesso, con tannini piacevoli e strutturati, con sentori di uva passa, noce moscata, cannella e note di rovere tostato che danno origine ad un finale lungo e piacevole.

PRODUTTORE: Diplomatico.

PAESE: Venezuela.

DETTAGLI DI ELABORAZIONE: La distillazione di questo rum avviene in alambicchi discontinui ed è composta da una miscela di oltre 60 toni selezionati e misti. La confezione in cui è collocata la bottiglia è un'elegante scatola di legno e il design della bottiglia stessa è piuttosto raffinato ed esteticamente gradevole.

GRADO ALCOLICO: 47%