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Philippinen

Don Papa Sherry Casks

70cl

Don Papa Sherry Casks

90,62€
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Wussten Sie, dass…

Don Papa Sherry Casks ist ein Rum höchster Qualität, der auf der Insel Negros auf den Philippinen hergestellt wird. Es ist eine Hommage an die unbesungenen Helden der philippinischen Revolution, insbesondere an Dionisio Magbuelas, besser bekannt als Papa Isius, der 1898 half, die Spanier zu vertreiben und die Unabhängigkeit der Philippinen zu erlangen.

Der Don Papa Sherry Cask ist ein Rum, der aus destillierter Melasse hergestellt wird. Der vulkanische Boden und das außergewöhnlich warme und feuchte Klima der Insel verleihen dem Zuckerrohr vom Berg Kanlaon einen aromatischen Reichtum. Er wird gemahlen und die gewonnene Melasse, das sogenannte "schwarze Gold", wird an die Brennerei geschickt. Es folgen mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Eichenfässern, dann 18 Monate in vier verschiedenen Sherryfässern: Fino, Pedro Ximenez, Cream und Palo Cortado. Dieser Prozess ermöglicht die Entwicklung seines anspruchsvollen, sanften und komplexen Ausdrucks.

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Steckbrief

Kategorie:Rum (Spirituosen)
Hersteller: Don Papa

17, Kensington Hall Gardens, Beaumont Avenue - W14 9LS - London - United Kingdom

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 45%
Land: Philippinen
Rum-Sorten: Golden

Beschreibung von Don Papa Sherry Casks

Don Papa Sherry Casks

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Der Don Papa Sherry Casks zeigt eine leuchtend gelbe Farbe.
  • Geruch: Konzentriertes Fruchtaroma mit einem Hauch von Nüssen.
  • Geschmack: Fruchtig im Mund, mit einer samtigen Textur. Er hat einen langen und herrlich weichen Abgang.

HERSTELLER: The Bleeding Rum Company (BHRC) ist der Handelsvertreter von Don Rum Papa, dem hochwertigen und seltenen Rum von der Insel Negros auf den Philippinen. Es wurde von Stephen Carroll entwickelt, einem Abenteurer, der auf einer Reise in die Gegend mit dem besten Zuckerrohr der Welt lernte. Er beschloss, BHRC zu gründen, um in Negros, der Zuckerhauptstadt des Landes, Rum zu produzieren. Bis dahin wurde dieser nur in anderen Teilen der Philippinen destilliert. Der Rum, oder Don, wurde von der Geschichte des unbesungenen Helden der philippinischen Revolution inspiriert: Dionisio Magbuelas, besser bekannt als "Papa" Isio. Es ist eine Hommage an diesen Mann, der in den 1890er Jahren zur Vertreibung der Spanier und zur Unabhängigkeit der Insel beitrug.

LAND: Philippinen

HERSTELLUNG: Don Papa Sherry Cask ist ein Rum, der aus destillierter Melasse hergestellt wird. Der vulkanische Boden und das sehr heiße und feuchte Inselklima verleihen dem Zuckerrohr vom Mount Kanlaon ein reiches Aroma. Er wird gemahlen und die so gewonnene Melasse, das sogenannte "schwarze Gold", wird in eine Brennerei geschickt. Es folgen mehrere Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und dann 18 Monate in vier verschiedenen Sherryfässern: Fino, Pedro Ximenez, Cream und Palo Cortado. Dieser Prozess ermöglicht die Entwicklung seines anspruchsvollen, glatten und komplexen Ausdrucks.

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Der Hersteller

Don Papa

Don Papa

Don Papa ist eine Rum-Marke von den Philippinen und gehört der philippinischen Firma Bleeding Heart Rum. Das repräsentativste Produkt ist der Don Papa Rum 7 Years.

Weitere Informationen über den Hersteller

Bewertungen von Don Papa Sherry Casks

4.7

8 bewertungen von Kunden
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DEGUSTATION :

  • Couleur : ambre clair avec des notes de rouge.
  • Odeur : doux et fruité, avec des notes de raisins mûrs.
  • Goût : corsé, douces notes délicates de prune, chocolat noir et des figues mûres.

PRODUCTEUR : Bleeding Heart Rum Co.

PAYS : Philippines.

ÉLABORATION : colonne est distillé et vieilli pendant quatre ans en fûts de chêne américain contenant Bourbon et passe ensuite les 18 derniers mois dans quatre différents types de bottes contenant xérès Fino, Pedro Ximenez, crème et Palo Cortado.

PRESENTATION : Il se présente dans une bouteille de conception originale qui reflète une partie de l'héritage espagnol de l'île, en gardant l'irrévérence de l'histoire de Papa Isio, un contremaître dans une plantation de sucre qui est devenu un héros révolutionnaire.

DEGRÉ D'ALCOOL : (45%

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4 /5

TASTING NOTES:

  • Color: light amber with hints of red.
  • Aroma: soft and fruity, with notes of ripe raisins.
  • Taste: full-bodied, delicate sweet notes of plum, black chocolate and ripe figs.

PRODUCER: Bleeding Heart Rum Co.

COUNTRY: Philippines.

PRODUCTION DETAILS: column is distilled and aged for four years in American oak barrels containing Bourbon and then spends the last 18 months in four different types of boots containing sherry Fino, Pedro Ximenez, Cream and Palo Cortado.

PRESENTATION: It comes in a bottle of original design that reflects part of the Spanish heritage of the island, keeping the irreverence of the story of Papa Isio, a foreman on a sugar plantation that became a revolutionary hero.

ALCOHOL: 45%

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4 /5

GESCHMACKSNOTEN:

  • Farbe: hell Bernstein mit einem Hauch von rot.
  • Geruch: weich und fruchtig, mit Noten von reifen Rosinen.
  • Geschmack: vollmundig, zarte süße Noten von Pflaumen, schwarzer Schokolade und reifen Feigen.

HERSTELLER: Herz-Rum Co.

LAND: Philippinen.

HERSTELLUNG: Säule destilliert und im Alter von vier Jahren in amerikanischen Eichenfässern enthalten Bourbon und verbringt dann die letzten 18 Monate in vier verschiedenen Arten von Stiefeln enthalten Sherry Fino, Pedro Ximenez, Sahne und Palo Cortado.

PRäSENTATION: Es kommt in einer Flasche ursprünglichen Entwurfs, den Teil des spanischen Erbe der Insel widerspiegelt, die Respektlosigkeit der Geschichte von Papa Isio hält, Vorarbeiter auf einer Zuckerplantag, die ein revolutionärer Held wurde.

ALKOHOLGEHALT: (45%

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