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Sauternes

Barton & Guestier B&g Passeport Sauternes 2016

75cl

21,20€ (Ungefährer Preis)

Steckbrief

Weinkategorie: Süßwein
Jahrgang: 2016
Weinregion:Sauternes (Bordeaux, Frankreich)
Weingut: Barton & Guestier

87 Rue Du Dehez - 33290 - Blanquefort - Frankreich

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Sémillon (80%), Sauvignon Blanc (20%)
Allergene: Enthält Sulfite
Der Barton & Guestier B&g Passeport Sauternes 2016 ist ein Süßwein aus der Ursprungsbezeichnung Sauternes vom Weingut Barton & Guestier, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Sauvignon Blanc und Sémillon, der 2016er-Ernte zurückzuführen ist. Der Süßwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Herstellung von Barton & Guestier B&g Passeport Sauternes 2016

Barton & Guestier B&g Passeport Sauternes 2016 (Sémillon und Sauvignon Blanc)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen und brillanten Blasen.
  • Nase: glatt, leicht mineralischer und feine Noten von wilden Blumen, Zitrusfrüchte, Zitronenschale, Aprikose, Birne, Apfel, Nüsse, Honig, Vanille, Rosmarin und Thymian.
  • Mund: Mild im Geschmack, frisch, komplex und gut mit einer cremigen Textur und einer geringen Tiefe am Gaumen ausgewogen. Pose Noten von roten Äpfeln und Mandeln.

HERRSCHAFT Entstehungsort: Sauternes (Bordeaux, Frankreich).

WEINBERG: Barton & Guestier.

REBSORTE(N): Sémillon und Sauvignon Blanc.

AUSBAU: Madura für 16 Monate in amerikanischen Eichenfässern und Französisch.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand gelesen, dann entrappt. Natürlich sind diese im Laderaum eingefroren, anstatt natürlich im Weinberg. Unmittelbar nach der Ernte zu machen, die Frucht Pass zu einer flüssigen Stickstoffkammer -15 ° C Temperatur. Und wenn sie gefroren ist, passieren die Maische schließlich durch ein Fermentationsmedium für 2 Monate und extrahiert.

PASST ZU: Vorspeisen, Fisch, Risottos, Eintöpfen, Käse, vegetarische Gerichte und würzig.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10ºC

ALKOHOLGEHALT: 12%

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Bewertungen von Barton & Guestier B&g Passeport Sauternes 2016

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1 bewertungen von Kunden
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4 /5

Am besten passt guter Wein zu guter Gesellschaft.
Dieser Sémillon ist sehr schön anzusehen. Mittelmäßiger Wein, der mich nicht zu 100% überzeugte.
Ich habe ihn zu Fisch getrunken, aber der Fisch hat mir nicht geschmeckt und der Wein hat nicht dazu gepasst.
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