Sherry
Lustau East India Solera
75cl
Lustau East India Solera
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Wussten Sie, dass…
Die Lustau East India Solera ist eines der ikonischen Produkte von Lustau Wineries und der Name ist eine Hommage an die britische Firma East India Company, die Sherry-Weine transportierte. Das Produkt entsteht aus der Mischung von Oloroso-Weinen der Sorte Pedro Ximénez , die nach ihrer üblichen Reifung eine zweite Reifungsstufe in Kombination mit ähnlichen Weinen durchlaufen. Diese letzte Phase dauert mindestens drei Jahre in der Solera.
Der Reichtum der gemischten Weine verleiht dem Lustau East India Solera Wein eine cremige und komplexe Konsistenz, die es verdient, bewundert zu werden. Es ist ein süßer, reifer, ausgewogener und charmanter Wein.
Steckbrief
| Weinkategorie: | Likörwein |
|---|---|
| Weinregion: | Sherry (Andalusien, Spanien) |
| Weingut: |
Lustau
Arcos, 53 - 11402 - Jerez De La Frontera - Spanien |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Rebsorten: | Pedro Ximénez, Palomino, Palomino Fino |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 20% |
Beschreibung
Lustau East India Solera (Pedro Ximénez, Palomino und Palomino Fino)
VERKOSTUNG DES East India Lustau:
- Auge: dunkles Mahagoni, Bronze Reflexionen.
- Aroma reifes Obst, Kakao, Mokka und Toffee.
- Mund: süß, komplex, gute Säure, Rosinen, Walnüsse und kristallisierten Orange.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jerez.
WEINBERG: Lustau
REBSORTE(N): Palomino Fino und Pedro Ximenez.
PAARUNG: Kekse, Pudding, und Magen-Blauschimmelkäse.
SERVIERTEMPERATUR: 13 ºC
ALKOHOLGEHALT: 20%
Serviervorschlag
Trinktemperatur
13ºC
Das Weingut
Lustau
Lustau wurde 1896 von José Ruiz-Berdejo, einem Gerichtsbeamten, gegründet. Sein Schwiegersohn Emilio Lustau Ortega, verlegte einige Jahre später die Weinkellerei in das historische Santiago-Viertel in Jerez de La Frontera.
Weitere Informationen über das WeingutDie Bewertung des Sommeliers
Juan Manuel Gonzalvo
