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Stellenbosch

Meerlust Wine Estate Estate Rubicon 2016

75cl Füllmenge

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016
Weinregion:Stellenbosch (Westkap, Südafrika)
Weingut: Meerlust Wine Estate

Füllmenge: 75cl
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%
Der Rotwein, Meerlust Wine Estate Estate Rubicon 2016 (213,36€), ist ein Stellenbosch-Rebensaft des Weinguts Meerlust Wine Estate, der Weintrauben aus dem Jahre 2016 enthält. Dieser Rotwein hat 13.5% Vol.. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Beschreibung von Meerlust Wine Estate Estate Rubicon 2016

Meerlust Wine Estate Estate Rubicon 2016

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Farbe rot Pflaumen mit bläulichen Reflexen.
  • Nase: Aromen von Pflaumen, mit einem Hauch von Parfüm, Sandelholz und Vanille.
  • Mund: Mittlerer Körper mit Noten von roten Früchten, Cassis, strukturiert Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Stellenbosch (Südafrika).

WEINBERG: Meerlust.

REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (28%), Cabernet Franc (20%), Petit Verdot (3%).

AUSBAU: Reift in Eichenfässern Französisch für 16 Monate.

HERSTELLUNG: Die Merlot Sorte wird in Edelstahltanks mazeriert, dann wird alle Sorten fermentierten getrennt und in 55% der neuen Fässer für die malolaktische Fermentierung in einem anderen überführt barrels, 25% barrels zweiten Einsatz und 20% barrels gebrauchte Französisch Eiche. Dann wird eine Mischung aller Sorten wird vor der AUSBAU: durchgeführt.

PASST ZU: Perfekt mit roten Fleisch, Eintöpfen, Aufläufen, Würstchen und Grill.

SERVIERTEMPERATUR: 12-14 ° C

ALKOHOLGEHALT: 13,9%

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Bewertungen von Meerlust Wine Estate Estate Rubicon 2016

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1 bewertungen von Kunden
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Sehr klassisch Rubicon Nase mit Veilchen, reife Pflaume, Zedernholz und intensive Würze. Eine typische Lakritznote und steinig Minera auch deutlich auf der Nase. Noch jung und intensiv, viel versprechende weitere Reifung Potenzial. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert durch schön glatt, reife Tannine, die die lebendige dunkle Frucht typisch für diesen Jahrgang zurückhalten, dem Wein eine opulente Textur zu geben, die durch die lineare Säure fokussiert gehalten wird. Der Wein verweilt am Gaumen mit cremiger Frucht mouthfiilling Tanninen.
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