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Südtirol

Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2015

75cl

RP93Parker

17,25€ (Ungefährer Preis)

Wussten Sie, dass…

Die Weinstöcke für den Terlan Sauvignon Winkl 2015 sind ca. acht bis 60 Jahre alt und verteilen sich auf einer Rebfläche von rund 150 ha in Terlano, Südtirol. 2015 ging auch bei Cantina Terlan als geschichtsträchtiger Jahrgang für die Weine der Kellerei ein. Viel Sonnenschein, kaum Temperaturschwankungen und die richtige Menge an Wasser verliehen dem Sauvignon Blanc aus Südtirol eine herrliche Fruchtpräsenz, Aromatik und Eleganz. Die Weinlese für den Terlan Sauvignon Winkl 2015 fand zudem besonders früh, bereits Ende August anstatt Mitte September, statt. So ging der Winzer sicher, die Beeren zu ihrem optimalen Reifezeitpunkt zu lesen. Am besten genießen Sie diesen Weißwein in einem Glas für junge Weiße bei zehn bis zwölf Grad. Auch die Lagerung sollte bei unter 15ºC bleiben, um Geschmack und Aromen perfekt zu verfeinern.

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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2015 Andere Jahrgänge
2018, 2017 und 2016
Weinregion:Südtirol (Trentino-Alto-Adige, Italien)
Weingut: Cantina Terlano

Via Silberleiten, 7 - 39018 - Terlano - Italien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%
Lagertemperatur: 10-15ºC

Herstellung von Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2015

Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2015 (Sauvignon Blanc)

VERKOSTUNG: Terlan Sauvignon Winkl 2015

  • Auge: Intensive strohgelbe Farbe mit zartem grünen Schimmer
  • Nase: Reife Fruchtaromen von Aprikose, Mandarine, und Passionsfrucht mischen sich mit Elementen aus Holunder, Brennnessel und Minze.
  • Mund: Fruchtigkeit und feine Säure, gute Struktur, mineralisch und aromatisch im Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Südtirol

WEINGUT: Cantina Terlan

REBSORTE: 100% Sauvignon Blanc

WEINBEREITUNG: Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

AUSBAU: Zum Teil in Edelstahltanks (80%) und zum Teil in großen Holzfässern (20%) für 5-7 Monate, teilweise auf der Hefe. Cuvée der Trauben 1 Monat vor der Abfüllung.

PAARUNG: Lachs, Thunfisch, gekochte Eier, Spargel, Knödel oder Ziegenkäse

SERVIERTEMPERATUR: 10-12ºC

ALKOHOLGEHALT: 13,5% Vol.

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Das Weingut

Cantina Terlano

Cantina Terlano

Terlan ist der namensgebende Weinort für die Marke Cantine Terlan auf halbem Weg zwischen den größeren Städten Südtirols von Meran und Bozen, wo die Etsch durch ein breites Tal in südöstlicher Richtung fließt. In dem Schmelztiegel vereinen sich Gegensätze zu einem harmonischen Ganzen.

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Bewertung

RP93Parker

Bewertungen von Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2015

4.2

17 bewertungen von Kunden
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Terlan Sauvignon Winkl 2015

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Der Wein ist hervorragend.
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Terlan Sauvignon Winkl 2015

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