Toro
Flor de Vetus 2017
75cl
Flor de Vetus 2017
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Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Toro (Kastilien und León, Spanien) |
| Weingut: |
Bodegas Vetus
Ctra. Toro-Salamanca, Km. 9,5 - 49820 - Toro - Spanien |
| Füllmenge: | 75cl |
| Rebsorten: | Tinta de Toro |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
Beschreibung
Flor de Vetus 2017 (Tinta de Toro)
VERKOSTUNGSHINWEIS:
- Ansicht: kirschrote Farbe mit violettem Rand.
- Nase: mittlere bis hohe Intensität in der Nase mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten. Schattierungen von Lakritz, Gewürzen und Milchprodukten auf hellem Hintergrund mit Karamell und Toast.
- Mund: Kraftvoll und frisch und gleichzeitig warm und glycerisch. Weiche Tannine und langer und duftender Abgang.
URSPRUNGSNAME: Toro
WEINBERG: Vetus Weingüter
TRAUBEN: Tinta de Toro
REIFUNG: 9 Monate in Barriquefässern aus französischer (50%) und amerikanischer (50%) Eiche.
ELABORATION: Destemming mit teilweisem Zerkleinern. Alkoholische Gärung im Edelstahltank mit Pissagekolben. Malolaktische Gärung im Edelstahltank.
WEINPAARUNG: Vorspeisen, Manchego-Käse, Schinken und Würstchen, rotes Fleisch.
EMPFOHLENE SERVICE-TEMPERATUR: 16ºC
ALKOHOLABGABE: 14,5%
Serviervorschlag
Trinktemperatur
16ºC
Das Weingut
Bodegas Vetus
2003 produzierte Familie Antón (nach sorgfältiger Auswahl ihrer Parzellen) ihren ersten Rotwein. Mit dem Wein möchten sie die Essenz Toros bewahren und ihm neuen Nuancen verleihen.
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