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Biserno Toscana 2016

75cl

Biserno Toscana 2016

161,25€ 129,00€
129,00€ 161,25€ (172,00€/L)

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Der Toscana 2016 ist ein Wein der Tenuta di Biserno. Jenes Weingut wurde 1995 vom Markgraf Lodovico Antinori, einem der berühmtesten und einflussreichsten Persönlichkeiten der Weinwelt, gegründet. Die Philosophie hinter diesem besonderen Projekt ist die Herstellung von Weinen höchster Qualität, welche mit einem großen Vorsprung den internationalen Markt bestimmen sollen. Dank der langen Karriere und Erfahrung des Gründers gelang es in der Tenuta di Biserno, den Weinherstellungsprozess kreativ neu zu interpretieren und dabei Traditionen mit der Präzision und Effizienz der neuesten hochmodernen Technologien zu verbinden.

Dieser Wein stammt von der Küste der Oberen Maremma, einem Gebiet, das die Qualitäten des spezifischen Terroirs mit der unmittelbaren und erfrischenden Nähe zum Meer verbindet. Er verfügt über hervorragende organoleptische Eigenschaften: optisch eine tief rubinrote Farbe; in der Nase Aromen von reifen Pflaumen, begleitet von erdigen Noten, Trüffel, Leder und dunklem Tabak; am Gaumen vollmundig, samtig, rund und mit feinen Tanninen. Abschließend folgt ein langer und saftiger Abgang.

Dieser Wein hat so unverwechselbare Eigenschaften und eine beeindruckende Qualität, welche ihn zu zahlreichen Auszeichnungen und Anerkennungen auf nationaler und internationaler Ebene führten. Einige der höchsten Bewertungen, die der Toscana erhielt, waren 98 Punkte von Robert Parker; 94 Punkte vom Wine Spectator; 94 Punkte von James Suckling und 97 Punkte von Falstaff. Insbesondere Robert Parker beschrieb ihn als einen Wein, der "alle Sinne und das Herz anspricht".

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
2015 und 2013
Weinregion:Toskana (Region) (Italien)
Weingut: Tenuta di Biserno

Palazzo Gardini - P.zza Gramsci, 9 - 57020 - Bibbona - Italien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.5%

Beschreibung von Biserno Toscana 2016

Biserno Toscana 2016 (Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: rot Tiefer Rubin.
  • Nase: erdigen Noten, etwas Trüffel und Leder, dunkle Schnupftabak, reifen, spannende Pflaumen.
  • Mund: voll, flexibel, vollmundig, samtig und rund, aber sehr feines Korn in Tanninen. Extrem lange, saftig

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: der Toskana.

REBSORTE(N): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.

AUSBAU: Im Alter von 15 Monate in neuen Eichenfässern.

PASST ZU: gegrilltes Fleisch, dunkles Fleisch, Käse Hälfte alt, reichlich Wildgerichte, Wild leichte Gerichte.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

18ºC

Das Weingut

Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno

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Bewertungen von Biserno Toscana 2016

4

2 bewertungen von Kunden
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Der Tenuta di Biserno Toscana Rosso 2016 ist ein Rotwein des Weinproduzenten Tenuta di Biserno aus der Region Toskana. Allergenhinweis: enthält Sulfite.
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4 /5

- 15 Monate in französischen Barriques und eine Reifeperiode in der Flasche von  12 Monaten zeichnen diese Neuheit der Tenuta di Biserno aus
- Die erste Ernte war im Jahr 2006
- Hauptsächlich wurden Trauben von Cabernet Franc, Merlot und ein bisschen Caber­net Sauvignon  und  Petit Verdot verwendet
- Allergene: enthält Sulfite
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Biserno Toscana 20162015

4/5

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Rubinrot mit violetten trimmen.
  • Nase: Elegante Aromen von roten und schwarzen Früchten mit würzigen, geröstetem Holz und würzige Töne.
  • Mund: Ganzkörper, strukturiert, elegant, ausgewogen, mit seidigen Tanninen und Aromen von roten Früchten. lange und ausgewogener Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: der Toskana.

WEINBERG: Tenuta di Biserno.

REBSORTE(N): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.

AUSBAU: 15 Monate in Eichenfässern Französisch, um 12 Monate in der Flasche gefolgt.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand geerntet und einer Kaltmazeration Prozess. Dann durchlaufen sie ein komplettes Abbeeren und ein weiches Most erhalten drücken. Die Fermentation wird im Edelstahlfass bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C, für einen Zeitraum von 22 bis 25 Tagen durchgeführt. malolaktische Gärung in Eichenfässern, in denen der Wein dann 15 Monate alt ist. Nach der Abfüllung wird der Wein für 12 Monate stehen gelassen, bevor sie vermarktet werden.

PASST ZU: Rotes Fleisch, Braten, Wild Fleisch, Geflügel, weiße Nudeln, Gemüse Sahne, dunkler Schokolade, reifem Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 18-20 °C

ALKOHOLGEHALT: 15%

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