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Toskana

Tignanello Antinori Toscana 2012

75cl

RP93ParkerWS91Wine Spectator

75,00€ (Ungefährer Preis)

Wussten Sie, dass…

Der Antinori Tignanello Toscana 2012 hieß ursprünglich "Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello" und wird ausschließlich aus Trauben der namensgebenden Weinlage Tignanello gekeltert. Die Parzelle umfasst 57 ha und bietet einen kalkhaltigen Boden mit südwestlicher Ausrichtung auf 350-400 m über dem Meeresspiegel. Mit dem Antinori Tignanello Toscana 2012 produzierte Antinori den ersten Sangiovese-Wein, der in Eichenfässern reifte und regional unkonventionelle Rebsorten wie die Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc beinhaltet. Seine erste Ausgabe kam 1970 auf den Markt und war eine italienische Assemblage mit 20% Canaiolo sowie den weißen Sorten, 5% Malvasia und Trebbiano. Zunächst als Tafelwein zu erhalten löste sich der Antinori Tignanello Toscana 2012 von seinem eher traditionellen Umfeld und wurde 1982 zu dem Rotwein aus Toskana, den wir heute vor uns haben. Darüberhinaus produziert Antinori den Tignanello lediglich in den besten Jahrgängen. Die Jahrgänge 1972, 1984 und 2002 sucht man unter anderem vergeblich.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2012 Andere Jahrgänge
Weinregion:Toskana (Toskana (Region), Italien)
Weingut: Antinori

Via Cassia Per Siena 133 Loc. Bargino - 50026 - San Casciano Val Di Pesa - Italien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%

Herstellung von Tignanello Antinori Toscana 2012

Tignanello Antinori Toscana 2012 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Sangiovese)

VERKOSTUNG DES Antinori Tignanello Toscana 2012:

  • Auge: Rubin mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Noten von roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen mit Lakritze, Minze und Pfeffer.
  • Mund: Perfekte Balance zwischen weichen Tanninen und Säuregehalt, reicher Geschmack, vollmundig, weich und anhaltend.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Toskana.

WEINGUT: Antinori

REBSORTEN: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

WEINBEREITUNG: Strenge Selektion der Trauben. Gärung und Maische in kegelförmigen Gärtanks. Nach der Maischestandzeit kommt der Wein in 60 Gallonen-Fässer aus Eiche zur malolaktischen Gärung.

AUSBAU: In französischen und ungarischen Eichenfässern, teils neu und teils einmal gebraucht für 12-14 Monate.

PAARUNG: Pastagerichte, Antipasti wie Ziegenkäse und Prosciutto

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

SERVIERTEMPERATUR: 16-18ºC

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16-18ºC

Wein & Speisen

VorspeisenSnacks und HäppchenFleischHühnchenPastagerichteRostbratenRinderschmorbratenrotes FleischJagdReisRisottoEntefrische PastetePasta Bolognese

Das Weingut

Antinori

Antinori

Die Famiglia Antinori widmet sich seit über sechshundert Jahren der Weinproduktion, seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 Mitglied der Arte Fiorentina dei Vinattieri wurde. Die Familie hat diese Tätigkeit seither immer direkt mit innovativen Entscheidungen, aber immer mit Respekt vor den Traditionen und dem Territorium geführt.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertung

RP93ParkerWS91Wine Spectator

Bewertungen von Tignanello Antinori Toscana 2012

5 bewertungen von Kunden
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Ihre Bewertung für Tignanello Antinori Toscana 2012:Tignanello Antinori Toscana 2012 bewerten:

5/5

Just wonderful.
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Antinori Tignanello Toscana 2012

4 /5

- The 2012 Tignanello is an intense ruby red in colour with purple highlights. The wine is potent and complex on the nose with spicy notes which mingle with aromas of red fruit, smoke, and balsamic sensations; cherries, plums, liquorice, and rosemary are additionally felt. The flavors are mouth- filling and elegant with much volume and an excellent balance in the texture, and the oak is perfectly fused in the spicy and fruity finish and aftertaste.
- 80% Sangiovese, 5 % Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon.
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Tignanello 2012

4 /5

Det luktade starkt av röda rosor. Den har en något söt smak.
Jag tyckte att detta 2012 var något löst.
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Tignanello Antinori Marchese Antinori 2012

4 /5

Det er et kjøp jeg gjorde gourmet butikk i nabolaget.
Feil farge, med mursteinfarget kant. Sterke aromaer , av pipetobakk. Jeg drakk litt, og så smakte den eddik.
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Tignanello Antinori Marchese Antinori 2012

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