Steckbrief
Weinkategorie: | Rotwein |
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Jahrgang: | 2018 Andere Jahrgänge |
Weinregion: | Toskana (Toskana (Region), Italien) |
Weingut: |
Antinori
Via Cassia Per Siena 133 Loc. Bargino - 50026 - San Casciano Val Di Pesa - Italien |
Füllmenge: | 75cl |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt: | 13% |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Herstellung von Villa Antinori Toscana 2018
Villa Antinori Toscana 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese und Syrah)
"GESCHMACKSNOTEN:
Ansicht: Rubinrot.
Nase: Komplex, mit Noten von Kirsche, Veilchen, Pflaume, Beeren und Minze; Es gibt auch würzige und Vanille-Noten, die durch das Altern im Fass entstehen.
Mund: Rund, mit weichen und samtigen Tanninen; herzhafter Nachgeschmack; langer Abgang.
BEZEICHNUNG DES URSPRUNGS: Toscana IGT
WEIN: Antinori
TRAUBEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot.
VORBEREITUNG: Destemming und sanftes Pressen; alkoholische Gärung von 5-7 Tagen und Mazeration von 8-12 Tagen in thermokonditionierten Tanks; malolaktische Gärung durchgeführt.
ALTERUNG: Ein Jahr in französischen, ungarischen und amerikanischen Eichenfässern.
PAARUNG: Nudeln mit Sauce, gedünstetem Fleisch, rotem Fleisch, Lamm, Kaninchen, Schinken und Aufschnitt.
Serviervorschlag
Trinktemperatur
16-18ºC
Das Weingut
Antinori

Die Famiglia Antinori widmet sich seit über sechshundert Jahren der Weinproduktion, seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 Mitglied der Arte Fiorentina dei Vinattieri wurde. Die Familie hat diese Tätigkeit seither immer direkt mit innovativen Entscheidungen, aber immer mit Respekt vor den Traditionen und dem Territorium geführt.
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