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Trentino-Alto-Adige

Cantina Terlan Weißburgunder 2018

75cl

10,68€ (Ungefährer Preis)

Wussten Sie, dass…

Dieser Weißburgunder 2018 ist ein Wein der Kellerei Cantina Terlano. Sie wurde 1893 als "Genossenschaft der Terlaner Winzer" gegründet und hat sich seit ihrer Gründung kontinuierlich stark auf die Qualität ausgerichtet. Das moderne Weingut produziert 30% Rotweine und 70% Weißweine, alle in besonderer DOC-Qualität. Mit einer Jahresproduktion von eineinhalb Millionen Flaschen hat sich dieses Weingut zu einer der wichtigsten Weingenossenschaften Südtirols entwickelt. Nach der letzten Renovierung im Jahr 2009 verfügt das Weingut über insgesamt 18.000 Kubikmeter Lagerfläche, um eine reibungslose Entwicklung der Weine zu gewährleisten.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Südtiroler Weinbergen (DOC Südtirol). Dieses Gebiet liegt auf einer Höhe von 250 - 900 Metern über dem Meeresspiegel und ist südwestlich ausgerichtet. Dieser zarte und edle Wein präsentiert sich in einem blassgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und zeichnet sich durch ein feines aromatisches Bouquet von Äpfeln und Birnen aus. Am Gaumen ist er weich und vollmundig mit einem langen Abgang, der ihn zu einer wunderbaren Begleitung zu Kalbfleisch, Geflügel, Pilzen oder Käse wie Camembert oder Weichpilzkäse macht.

Dank der langen und beeindruckenden Geschichte, dem Innovationsgeist und der hohen Qualitätsstandards in der Weinproduktion der Cantina Terlano erzielte auch dieser charaktervolle Weißburgunder bereits 91 Punkte bei James Suckling (2019) und Robert Parker's Wine Advocate (2019).

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Steckbrief

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
2017, 2015 und 2015
Weinregion:Trentino-Alto-Adige (Italien)
Weingut: Cantina Terlano

Via Silberleiten, 7 - 39018 - Terlano - Italien

Füllmenge: 75cl
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%

Herstellung von Cantina Terlan Weißburgunder 2018

Cantina Terlan Weißburgunder 2018

VERKOSTUNG:

  • Auge: Hellgelb, grünliche Reflexe.
  • Nase: fruchtiges Bouquet (Äpfel und Birnen).
  • Mund: weich und voller Geschmack mit einem langen Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Südtirol.

REBSORTE(N): Pinot Blanc.

AUSBAU: Alter und für 6 Monate Feinhefe Reifung.

VORBEREITUNG: handverlesen Trauben, leicht gepresst und dann bei kontrollierten Temperatur der rostfreien Stahltank.

PAARUNG: Rind, Huhn, Pilzen und Käse wie Camembert oder weichen Pilz.

SERVIERTEMPERATUR: 8-12 °C

ALKOHOLGEHALT: 13%

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Das Weingut

Cantina Terlano

Cantina Terlano

Terlan ist der namensgebende Weinort für die Marke Cantine Terlan auf halbem Weg zwischen den größeren Städten Südtirols von Meran und Bozen, wo die Etsch durch ein breites Tal in südöstlicher Richtung fließt. In dem Schmelztiegel vereinen sich Gegensätze zu einem harmonischen Ganzen.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertungen von Cantina Terlan Weißburgunder 2018

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3 bewertungen von Kunden
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VERKOSTUNG:
- Auge: Soft pink mit goldenen Reflexen.
- Nase: Intensive Aromen von Kräutern, reife Frucht, gute Säure und süßer Vanille.
- Mund: würzig und Kräutergarten.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Deutschland, Rheinhessen.
WEINBERG: Bodega Dreissigacker.
REBSORTE(N): 95% Traube Pinot Noir und 5% St. Laurent.

AUSBAU: 4 Monate in Eichenfässern Französisch auf der Hefe.
VORBEREITUNG: Es wird spontan vergoren optimal ihre Charaktereigenschaften zu entwickeln. Die Trauben wurden in verschiedenen Phasen geerntet und in kleinen Holzkisten in den Keller gebracht. Wir führten eine weiche der Trauben mit pneumatischen Bands drücken. Ein Teil der Trauben gepresst wurden Wein zu produzieren, während eine andere Partie Wein Rotwein war. Weingärung in Eichenfässern Französisch wurde über einen Zeitraum von 8 Wochen zusammen mit Hefe und natürlichem Zucker durchgeführt über.

PAARUNG: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, reife Früchte.
SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C
ALKOHOLGEHALT: 12,5%
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Terlan Weissburgunder 2018

Bewertungen anderer Jahrgänge von Cantina Terlan Weißburgunder 201820152017

5/5

Preis/Leistung stimmt
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4/5

VERKOSTUNG DES Terlan Weissburgunder 2017:
- Auge: leuchtend gelb.
- Nase: Aromen von reifen Äpfeln und Birnen.
- Mund: Weich, voll und harmonisch, anhaltendes Finish.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Südtirol.

REBSORTE(N): Pinot Blanc.

PAARUNG: Rind, Huhn, Pilzgerichte, Käse wie Camembert oder Blauschimmelweichkäse.
SERVIERTEMPERATUR: 8-11ºC
ALKOHOLGEHALT: 13%
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Terlan Weissburgunder 2017

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