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Valencia

Rafael Cambra DOS 2017

75cl

RP91ParkerGP91Peñín

Rafael Cambra DOS 2017

9,90€
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Wussten Sie, dass…

Im Gegensatz zum reinsortigen Rotwein UNO, der ausschließlich aus Monastrell hergestellt wird, ist DOS eine Coupage aus den Rebsorten Monastrell, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Mit minimalen Eingriffen bei der Weinbereitung folgt sie der Philosophie der "Garagenweine", die sich maximale Reinheit als oberstes Ziel gesetzt haben.

Der ausgewogene Rotwein brilliert mit Geschmacksnoten von reifen Waldfrüchten und feinen Kräutern, bevor er mit einem langen trockenen Nachhall ausklingt. Für sein üppiges Aromenprofil wurden ihm vom namhaften Weinkritiker James Suckling 92 Punkte verliehen.

Genießen Sie ihn am besten zu Geflügel oder Pilzrisotto.

 

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Valencia (Comunidad Valenciana, Spanien)
Weingut: Rafael Cambra

Cami De Las Naus Artesanals, 14 - 46635 - Fontanaras Dels Alfórins - Spanien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.5%
James Suckling Punktzahl: 92

Beschreibung

Rafael Cambra DOS 2017 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Monastrell)

GESCHMACKSNOTEN:

  • Ansicht: Kirschrot.
  • Nase: Aromen von reifen Wildfrüchten und Kräuternoten
  • Mund: strukturiert, lecker, mit guter Balance und staubigen Tanninen, die zu einem trocknenden und langen Abgang führen.

WEINBERG: 42 Hektar 35 Jahre alter Weinberg an einem sanften Nordhang auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel.

ALTERUNG: 12 Monate in 170-Hektoliter-Bottichen.

VORBEREITUNG: Fermentation für zwei Wochen mit einer Temperaturkontrolle von 26 ºC. Malolaktik in Fässern durchführen.

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

14-16ºC

Das Weingut

Rafael Cambra

Bodegas Rafael Cambra ist ein kleines Weingut in Fontanars dels Alforins, einem kleinen Dorf mit 800 Einwohnern in der Comunidad Valenciana, südlwestlich gelegen von Valencia.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP91ParkerGP91Peñín

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