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Valencia

Vegamar Dulce 50cl 2018

50cl

6,75€ (Ungefährer Preis)

Steckbrief

Weinkategorie: Süßwein
Jahrgang: 2018
Weinregion:Valencia (Comunidad Valenciana, Spanien)
Weingut: Bodegas Vegamar

Füllmenge: 50cl
Rebsorten: Muscat of Alexandria (100%)
Allergene: Enthält Sulfite
Der Vegamar Dulce 50cl 2018 von Bodegas Vegamar ist ein in der Weinregion Valencia verwurzelter Süßwein, der aus den Weintrauben, Muscat of Alexandria, des Jahrgangs 2018 gekeltert wurde. Ein Süßwein, der von Drinks&Co-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde.

Herstellung von Vegamar Dulce 50cl 2018

Vegamar Dulce 50cl 2018 (Muscat of Alexandria)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: leuchtend hellgelb.
  • Nase: hohe Intensität, Noten von reifen Früchten wie Pfirsich, Ananas, Banane. Hintergrund Molkerei- und fl oral.
  • Mund: schmackhaft, süßer Geschmack von frischem Obst, guter Säure und langen Schluß.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Valencia.

REBSORTE(N): 100% Muscat of Alexandria.

HERSTELLUNG: Die gereiften Trauben werden ausgewählt, um eine höhere Konzentration an Zucker zu erreichen. Die Ernte wird in der Nacht geschehen alle phenolischen Eigenschaften der Trauben zu halten. die Cluster von Reben sind auf dem Weingut in Trichter Anhänger übertragen. Entrappter und drückte die Trauben. Es gilt flüssige CO2 bei -30 ° C die Trauben bei 10 zu kühlen und die Oxidation des Mostes zu verhindern. Mazeration 12 Stunden bei 10 ° C und schonendes Pressen. Sauber muss mit der Wirkung von ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC durch gärenden werden. Sobald Sie die gewünschte alkoholische Gärung erreicht wird durch Absenken der Temperatur auf -2 ° C und der Wein wird gefiltert, so dass es auf die restlichen süßen Zucker durch in Trauben gestoppt.

PASST ZU: mit Gänseleber, Süßigkeiten und Gebäck Desktop.

SERVIERTEMPERATUR: 5-7ºC

ALKOHOLGEHALT: 9%

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Bewertungen von Vegamar Dulce 50cl 2018

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Er hatte eine sehr kräftige Farbe. Meiner Meinung nach etwas übersäuert.
Wir haben ihn zwischen den Aperitiven und Vorspeisen getrunken.
DER Muscat of Alexandria, um ihn mit Freunden zu genießen.
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