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VT Mallorca

Ànima Negra Àn/2 2017

75cl

RP90ParkerWS90Wine Spectator

Ànima Negra Àn/2 2017

15,89€
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Wussten Sie, dass…

Mallorca hat nicht nur den Ballermann zu bieten. Hier gibt es einzigartige Landschaften, gutes Essen und natürlich auch einzigartige Weine, wie uns der Ànima Negra Àn/2 2017 von dem Weingut Ànima Negra Viticultors beweist.

Der Ànima Negra Àn/2 2017 basiert auf den wichtigsten Rebsorten der spanischen Weinbauregion Mallorca. Callet, Mantonegro und Fogoneu machen dabei 80% der gesamten Assemblage aus und liefern uns einen fruchtigen Rotwein mit gutem Körper. Er ist ein einzigartiger Rotwein, der sehr ausgewogen und viel Eleganz bietet. Er spiegelt den mediterranen Charakter der Gegend wider, aus der er stammt. Das Projekt von Ánima Negra - das von Miquel Àngel Cerdá und Pere Obrador ins Leben gerufen wurde - ist seit der Gründung der Weinkellerei im Jahr 1994 eines der vielversprechendsten Projekte des mallorquinischen Weinbaus.

Robert Parker hat diesem Weine eine ausgezeichnete Bewertung von 90/100 gegeben und bietet ein einzigartiges Preis-Leistungs-Verhältnis, das alle Weinliebhaber sicherlich überzeugen wird.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:VT Mallorca (Balearen, Spanien)
Weingut: Ànima Negra Viticultors

3ª Volta, 18. A.P. 130. - 07200 - Felanitx - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
50cl und Magnum
Rebsorten: Callet, Fogoneu, Manto Negro, Syrah, Mantonegro, Mantonegre-fogoneu
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%

Beschreibung von Ànima Negra Àn/2 2017

Ànima Negra Àn/2 2017 (Callet, Fogoneu, Manto Negro, Syrah, Mantonegro und Mantonegre-fogoneu)

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

  • Auge: Granat-Rubinrot.
  • Nase: Bouquet von Erde, Tabak, Mineralien, Jod, Schwarzkirsche und Heidelbeere.
  • Gaumen: Seidig, erdbeerig, süße Präsenz von gerösteter und Milch in seiner Entwicklung.

HERKUNFTSBEZEICHNUNG: VT Mallorca.

TRAUBE: Callet, Manto Nero, Fogoneu, Syrah.

AUSBAU: 13 Monate in Eichenfässern, 70% in französischen und 30% in amerikanischen.

HERSTELLUNG: Die Weinlese wird in kleinen Kisten von 10 kg durchgeführt, die Trauben werden sorgfältig geerntet und die Trauben werden von Hand ausgewählt. Bei der Weinbereitung entwickelte sich eine kontrollierte Gärung bei etwa 28 ° C in Stahl mit einer Temperatur von 7000 und 10000 Litern. Mazeration für etwa 17 Tage in mittlerer Gärung und dann malolaktische Gärung in Stahl.

Passt zu: Sobrasada, Wurst und Schinken, Schweinefleisch, Lamm, Kalbfleisch und Wild.

TEMPERATUR: 16-18 °C

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16ºC

Das Weingut

Ànima Negra Viticultors

Ànima Negra Viticultors

Das Weingut ÀN Negra, im Südosten der Insel Mallorca stellt seine Weine in der alten "possessió" Son Burguera. Das Gebäude, in der Nähe Felanitx stammt aus. XIII und hatte seit seiner Gründung mit einigen Einheiten bei der Weinherstellung, mit dem Ziel, zunächst zur Versorgung der Verbrauch der Menschen an den Ort. Die Kultivierung der Weinberge hat sich kontinuierlich bis heute überlebt und hat dazu beigetragen, prägen die Landschaft Insel, geografisch im Mittelmeer integriert, was dem Wein eine Flaggschiff-Produkt von unserer Küche verwöhnen.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP90ParkerWS90Wine Spectator

Bewertungen von Ànima Negra Àn/2 2017

4.4

18 bewertungen von Kunden
  • 5
    4
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    14
  • 3
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Ànima Negra Àn/2 2017

4 /5

4
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5 /5

Top
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5 /5

Ein sehr guter Wein Wie viele Anhänger ich in Mallorca hatte. Nicht für kaltes Wetter zu trinken. Nicht zu hell, hat einen guten Charakter und kann tatsächlich mit Fleisch oder Fisch getrunken werden. War glatt über die Verfügbarkeit und Preis.
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Ànima Negra Àn/2 2017201620132012

4/5

rote Frucht, Rosmarin, Minze, intensiv, lebend, frisch. 91 Punkte
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4/5

Es ist die Mischung der wichtigsten Sorten von der Insel Mallorca: Callet, Fogoneu mantonegre und repräsentieren 85% der Zusammensetzung dieses Weines. In Eichenfässern für etwa 13 Monate gibt ein Wein einzigartig, ausgewogen und elegant Persönlichkeit.
Rebsorten: 65% Callet, 20% mantonegre und Fogoneu, 15% Syrah.
Rebschnitt: Traditionelle Glas.
Niederschlagsraten: 350-450 mm.
Herstellung: Ernte in kleinen Kisten von 10 Kg Manuelle Auswahl der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks von 7.000 und 10.000 Liter Edelstahl bei einer Temperatur von etwa 28 ° C .. Es wird für etwa 17 Tage im Durchschnitt mazeriert. Malolaktische aus Edelstahl.
Ausbau: 13 Monate in Fässern. Von origin: 70% Französisch und 30% Amerikaner. Alter: 35% neue Barriques und 65% mit einem Maximum von drei Weinen.
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Anonym
Anima Negra 2 2013

4/5

Es ist die Mischung der wichtigsten Sorten von der Insel Mallorca: Callet, Fogoneu mantonegre und repräsentieren 85% der Zusammensetzung dieses Weines. In Eichenfässern für etwa 13 Monate gibt ein Wein einzigartig, ausgewogen und elegant Persönlichkeit.
Rebsorten: 65% Callet, 20% mantonegre und Fogoneu, 15% Syrah.
Rebschnitt: Traditionelle Glas.
Niederschlagsraten: 350-450 mm.
Herstellung: Ernte in kleinen Kisten von 10 Kg Manuelle Auswahl der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks von 7.000 und 10.000 Liter Edelstahl bei einer Temperatur von etwa 28 ° C .. Es wird für etwa 17 Tage im Durchschnitt mazeriert. Malolaktische aus Edelstahl.
Ausbau: 13 Monate in Fässern. Von origin: 70% Französisch und 30% Amerikaner. Alter: 35% neue Barriques und 65% mit einem Maximum von drei Weinen.
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Anonym
Anima Negra 2 2012

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