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VT Mallorca

Son Negre 2011

75cl

FW95Falstaff Robinson

136,72€ (Ungefährer Preis)

Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2011 Andere Jahrgänge
Weinregion:VT Mallorca (Balearen, Spanien)
Weingut: Ànima Negra Viticultors

3ª Volta, 18. A.P. 130. - 07200 - Felanitx - Spanien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Callet (95%)
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.5%
Der Son Negre 2011 von der Kellerei Ànima Negra Viticultors: Ein ausgezeichneter VT Mallorca-Rotwein, der 2011-er Callet enthält. Dieser Rotwein hat 14.5% Vol.. Gerichte, die mit dem Son Negre 2011 harmonieren: Confit und Ente. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Herstellung von Son Negre 2011

Son Negre 2011 (Callet)

VERKOSTUNG DES Son Negre 2011:

  • Auge: dunkle Kirsche.
  • Nase: Aromen von Zeder, Gewürz, Erde, rote Früchte.
  • Mund: samtig mit guter Balance und Säure. Trocknen Tanninen, aber weich und elegant.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: VT Mallorca.

WEINBERG: Ànima Negra Viticultors

REBSORTE(N): Callet, Mantonegro und Fogoneu.

PAARUNG: gegrilltes Fleisch, Braten, Wild, geschmortem Fleisch, Gemüse, Käse.

SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

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Serviervorschlag

Das Weingut

Ànima Negra Viticultors

Ànima Negra Viticultors

Das Weingut ÀN Negra, im Südosten der Insel Mallorca stellt seine Weine in der alten "possessió" Son Burguera. Das Gebäude, in der Nähe Felanitx stammt aus. XIII und hatte seit seiner Gründung mit einigen Einheiten bei der Weinherstellung, mit dem Ziel, zunächst zur Versorgung der Verbrauch der Menschen an den Ort. Die Kultivierung der Weinberge hat sich kontinuierlich bis heute überlebt und hat dazu beigetragen, prägen die Landschaft Insel, geografisch im Mittelmeer integriert, was dem Wein eine Flaggschiff-Produkt von unserer Küche verwöhnen.

Weitere Informationen über das Weingut

Bewertung

FW95Falstaff Robinson

Bewertungen von Son Negre 2011

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1 bewertungen von Kunden
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- Dieser 18 Monate im Eichenfass gereifte sortenreine Callet stammt von den ältesten Rebbergen mit stark reduzierten Ernteerträgen aus der Gegend um Son Negre
- Er offenbart ausgeprägte Toast-aromen, dazu Anklänge von Veilchen, Tabak, schwarzen Kirschen und schwarzen Himbeeren
- Ein Wein von unglaublicher Vielschichtigkeit und Eleganz, der sich durch seine große Mineralität, Kraft und Geschmeidigkeit sowie eine wahre Burgunderseele auszeichnet
- Allergene: enthält Sulfite
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