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Wein schmecken hervorragend zu Foie

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Die Stopfleber ist eine typische französische Mahlzeit, bestehend aus einer Entenleberpaté,die auf Crackern oder Torten gestrichen werden kann. Foie ist heute ein sehr beliebter Snack. Foie hat einen delikaten Geschmack, sehr verschieden von der normalen Leber der Ente oder Gans und lässt sich gut mit verschiedenen Arten von Weinen, die beiden Weiß-und Rotweine, kombinieren. Ein anderes Lebensmittel, das die Foie begleiten kann, kann eine gute Marmelade oder Käse sein.

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