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Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

Adresse:
Via Monsignor Bello, 9
Stadt:
San Marzano Di San Giuseppe (PLZ 74020)
Ort:
Taranto, Puglia
Land:
Italien
Telefon:
+39 (0)99 9574181
Fax:
+39 099 9576150
Web:
https://www.sanmarzanowines.com/it/

Das Weingut Cantine San Marzano stellt hochwertige Wein in sind eine große in Apulien her. San Marzano ist ein Ort im Zentrum der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Primitivo di Manduria. Seit seinen Anfängen feiert das Weingut große Erfolge in Italien und ist heute in über 60 Ländern weltweit vertreten. Das Aushängeschild des Unternehmens ist derPrimitivo di Manduria DOP.

Geschichte

Im Jahr 1962 begann in San Marzano mit einem anfänglichen Aufbruch von nur zwanzig lokalen Winzern die Gründung dieser Genossenschaft, die heute mehr als 1.500 Mitglieder hat. In diesem Jahr war die Bezeichnung der kontrollierten Herkunft noch nicht geschaffen worden. Heute halten sich die Winzer, die San Marzano bilden, an das gemeinsame Ziel, das große Potenzial der apulischen Önologie auf bestmögliche Weise hervorzuheben und zu fördern. Die beeindruckende Mitgliederzahl dieser Kellerei spiegelt sich in der bedeutenden territorialen Ausdehnung wider: über 800 Hektar Weinberge. Die Hauptaufgabe war schon immer die Valorisierung der autochthonen Reben und die Kontrolle der Weinqualität, wobei die Produktionskette vom Weinberg bis zur Abfüllung sorgfältig verfolgt wird.

Produktion

Das Unternehmen hat eine wichtige Position auf dem italienischen Weinmarkt. In der Tat war es immer in der Lage, das Beste aus seinem mediterranen Terroir herauszuholen, indem es die Beziehung zwischen Tradition und modernen Weinbautechnologien zu optimieren wusste, um Qualitätsweine zu produzieren. Die geographische Lage und Charakteristik wird durch einen Landstreifen zwischen dem Ionischen Meer und der Adria repräsentiert, der durch die Provinzen Brindisi und Taranto verläuft. Neben dem berühmten Primitivo di Manduria ist sicherlich auch der F Negroamaro Salento IGP erwähnenswert, ein hochwertiger Rotwein, der aus Trauben der ältesten Weinberge der Sorte Negroamaro im Salento gewonnen wird. Das F auf dem Etikett ist das Symbol für San Marzano. Dieser Wein wird 12 Monate lang in französischen und kaukasischen Eichenfässern gelagert. Ein weiteres erwähnenswertes Produkt ist der Talò Malvasia Nera. Schließlich gibt es unter anderem den Talò Salice Salentino, der aus den Trauben Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt wird: ein DOP-Wein, der ebenfalls 6 Monate lang in französischen Eichenfässern reift. Das Unternehmen produziert auch einen Primitivo-Grappa und ein extra natives Olivenöl.

  • Liboll Spumante Extra Dry;
  • Il Pumo Linie;
  • Thymian Vermentino Salenti IGP;
  • Naca Primitivo Puglia IGP Bio;
  • Talò Linie;
  • Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP;
  • Edda Bianco Salento IGP;
  • Collection Line Fifty Rotwein von Italien;
  • F Negroamaro Salento g.g.A;
  • Sessantanni Primitivo di Manduria PDO;
  • Jahrestag 62 Primitivo di Manduria PDO Reserve;
  • 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG.
  • Sessantanni Primitivo Grappa;
  • Natives Olivenöl extra.

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