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Gosset

Gosset

Adresse:
12, Rue Godart Roger
Stadt:
EPERNAY (PLZ 51200)
Ort:
Marne, Grand Est
Land:
Frankreich
Telefon:
+33 (0)3 26 56 99
Fax:
+33 (0)3 26 51 55
Web:
http://www.champagne-gosset.com

Die Geschichte der Region Champagne nicht ohne verstanden werden Gosset. Beide Region und Weingut, beginnen ihre Reise im Jahre 1580, zwei Jahrhunderte vor der Entdeckung der Gärung, mit der ruhigen Rotweine und Chardonnay Pinot Noir genannt "vins d'Ay". Beklagten waren die Weine an der Französisch Hof Heinrichs III und Louis XIII, zusammen mit den Weinen des Burgunds. Pierre Gosset begann diese Tätigkeit in dem Bereich, so dass sie mehr als 400 Jahren die Behandlung und Charonnay Pinot Noir. Das Weingut Philosophie heute auf gleichbleibender Qualität über alles (Vertrieb, Produktion, etc. ..) konzentriert. Wenn die Trauben sind ausgezeichnet für die Entwicklung einer Million Flaschen, fertig ist, aber wenn die Qualität der Trauben ist nicht geeignet, die halten die Herstellung von Flaschen für Qualität. Die Trauben, die Werke beträgt 95% Gosset Grand cru, einige Weingüter bieten diese Daten und ist der einzige Weg, um gleichbleibende Qualität zu haben.

Champagne Gosset befindet sich auf einem traditionellen Produktion basiert Generation zu Generation beibehalten.

Die Ernte ist komplett von Hand gemacht, so dass eine erste Auswahl in den Weinberg, wo die Trauben nur gewählt, vollkommen gesund, einmal gepressten Trauben, nur für die Vergärung von Grundwein verwendet dann Gosset Wort gehen ersten Pressung oder "Free-Run-Saft," einige der Moste in Französisch Eichenfässern, die ihnen Konzentration der Aromen und Finesse, zusätzlich werden fermentiert, keiner der Grundweine biologischen Säureabbau unmittelbar nach dem Alkohol gemacht, aber führen diese zweite Gärung in der Flasche (Reime), ergibt sich ein Extra-Punkt von Frische Gosset nur vermutet haben.

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